andrea, autor em Andrea Portugal

workshop | joana trigueiros

Post author:andrea
Post published:Junho 15, 2021
Post category:workshop
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Um workshop com a Joana Trigueiros,

continuo a minha meta de, desde janeiro de 2020, fazer um workshop por mês!

Porque não?

Nada na altura faria prever que muitos destes meses, desde aí seriam impossíveis para workshops, mas até fiz alguns online sem problema nenhum!

Este foi o primeiro com comida, na verdade para cozinhar!

Lá em casa temos a sorte de ser bem alimentados e tudo o que se cozinha vem das mãos do italiano (pai/marido) de serviço, ninguém reclama, apesar de eu estar mais consciente na comida suadável e leve. Quando é para cozinhar coisas diferentes, optando por ingredientes mais saudáveis e tirando o que não interessa, cabe-me a mim meter as mãos na massa. Tentem dizer a um italiano para fazer pão ou pizza sem farinha branca… impossível.

Com a Joana Trigueiros, da Eat.SlowtoFlow podem fazer este workshop REFEIÇÃO SAUDÁVEL, onde vão aprender a fazer uma refeição saudável, nutritiva, consciente e deliciosa!! Escolhem, dentro de uma ementa escolhida pela Joana, o prato que querem aprender a fazer, e com ela vão ver o que é combinar sabores, saber porque uns ingredientes combinam com outros, descobrir mitos e segredos para facilitar a vida na cozinha e claro… conversar e sentarem-se à mesa com alguém que durante 3 horas preparou convosco a refeição mais deliciosa de sempre!

Eu escolhi Pasteís de Bacalhau saudáveis, e a primeira coisa foi tirar a tonelada de batata que costumam ter… sabem com que substituimos a batata? Quem adivinha?

Foi tão bom passar a manhã com a Joana, saber o que a move e o que mete no que faz, saber que isto é mais do que uma paixão, é um modo de estar! Comer bem e de modo consciente… quase como meditar com cheirinho a almoço bom!

Aproveitem e disfrutem!!

E já agora?

Quem gostaria de juntar a cozinha da Joana com as conversas da Andrea?

APD_bananabread006

banana bread | o que comer

Post author:andrea
Post published:Junho 5, 2021
Post category:dovemangiare lisboa lisbon lisbona ondecomer wheretoeat
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Adoro pão de banana!

Cozinhar para mim não é um hobby, não é algo que faço muito, mas gosto de me concentrar numa receita, gosto de me concentrar em medidas e movimentos. Mete, parte, mexe e mistura. A parte melhor é ver crescer no forno e poder dar a provar. Nem sempre corre bem, mas mais vezes que outras, corre lindamente, mas esta receita de pão de banana crre sempre bem!!

Este pão de banana!

É dos bolos que mais gostamos por aqui. Descobrimos algumas receitas, misturei um pouco tudo e encontrei um ponto equilibrado que gostamos todos. Nem doce, nem sem sabor, perfeito para comer em dias de primavera ou outono.

Pediram receita?

Aqui têm:

. 3 bananas maduras + 1 bana para colocar em cima

. 2x chávenas de farinha de aveia (às vezes tiro 1/3 e meto farinha de avelã)

. 1/2 chávena óleo de coco

. 1 c.chá fermento em pó

. 5 c.chá azeite extra virgem

. 3 ovos

. 1/3 chávena iogurte natural

. canela a gosto + pepitas de chocolate negro se quiserem

Como é o procedimento? Eu meto tudo junto e misturo!

Quando meterem na forma, eu nunca unto as formas, meto sempre e só papel vegetal, para nem sujar a forma. A banana extra, cortam ao meio e colocam no topo da massa crua… ui vai ficar tão bom!

Quando meto um bolo no forno, meto sempre na mesma temperatura (170º) durante 30min, a partir daí vou vendo. O pão de banana é um dos meus preferidos para ficar mais mal cozido e isso requer alguma atenção. Se usarem a farinha de avelã tem tendência a secar mais rapidamente… mas nada que um palito de espetada não ajude a ir controlando.

E este cheirinho…

Espero que ajude! A banana por cima do bolo vai ficar molinha, doce e a pingar doçura!!! Yum!

Digam-me o que acham!! Quero ver tudo com a seguinte hashtag #Bdebananabread #Adeandrea

Gestão de Redes Sociais

Post author:andrea
Post published:Março 30, 2021
Post category:redes sociais social media
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Gestão de Redes Sociais. Sente que isto das Redes Sociais lhe tira demasiado tempo e por vezes sem os resultados que pretende?

Sabemos que é um trabalho sem fim e constante, com muita dedicação e tanto de vontade e amor. Para isso é preciso considerar vários pontos a ter em conta:

. o quê?

. porquê?

. quem?

. onde?

. quando?

. como?

Tudo isto ajuda a percebemos quem somos nas redes e o que queremos tirar das mesmas. Parece um bicho de sete cabeças, mas basta pouco para irmos construindo um perfil que seja facilmente gerivel e seguido.

A Gestão de Redes Sociais consiste numa avença mensal que acompanha diariamente a evolução de uma marca/perfil nas suas redes e plataformas. Faço um acompanhamento directo, constante e pessoal com reuniões e plano já incluido de modo a construir ao longo do tempo um percurso coerente.

Vamos conversar?

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plantae | where to shop

Post author:andrea
Post published:Dezembro 7, 2020
Post category:ondecomprar wheretoshop
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Plantae é um loja de plantas, de projectos de arquitectura paisagista, mas acima de tudo de educação com o objectivo de reaproximar as pessoas ao mundo verde, reconhecendo a sua importância nas nossas vidas…

E no futuro.

Foi uma surpresa e tanto, quando a caminho de um reunião de trabalho me deparei com esta pequena montra e um nome, plantae, que preferi atrasar-me uns minutos e entrar.

Espaços destes fazem sempre bem à alma, cheios de verde, tudo arrumadinho apesar de tão natural.

Prateleiras até ao tecto cheias de plantas e vasos de barro. Como não querer aqui ficar?

A reunião chamou por mim, mas deixei logo o nosso primeiro pinheiro verdadeiro encomendado, este ano é o ano.

Sempre quisemos um, mas com as nossas trocas nos Natais era impossível ter todos os anos um verdadeiro sem conseguirmos curar-lhe como se deve…

Com a ajuda do arquitecto paisagísta Bernando, que conheci ali mesmo e proprietário da marca, percebi que vai ser mais simples do que imaginava.

Claro, com os devidos cuidados, não se cuida sozinho.

Com a sorte de termos um terraço, o pinheirinho por enquanto fica lá fora, protegido do sol e chuva directa, e quando, no dia 14 decorarmos a casa para o Natal, entra ele e decora-se.

Em Janeiro volta a fazer parte da vegetação exterior… e em princípio tentar que sobreviva para estar connosco alguns natais!

Desta nova loja, Plantae, apetece levar tudo.

Apetece mexer em todas as plantas, senti-las, apetece sentar à mesa e ficar a ler e folhear os tantos livros sobre o ambiente, plantas e tudo o que quisermos saber sobre jardins.

Apetece ficar para uma aula… não sei se há, mas eu inscrevia-me já!

Fico feliz que nasçam negócios novos mesmo em tempos estranhos e que sejam diferentes e enriquecedores. Foi preciso uma pandemia para me por a pensar em plantas com este afinco.

Mas é sempre interessante acrescentar novas experiências à vida.

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gémeos e os desportos

Post author:andrea
Post published:Novembro 13, 2020
Post category:manos
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Quando digo que tenho gémeos sou sempre confrontada com ar de surpresa, imensas questões e alguma perplexidade. Eu percebo, parece tudo muito mais difícil, mais trabalho, mais tudo.

Uma das coisas que me perguntam sempre e nada fácil de responder é “como é?” Durante os primeiros seis anos dos gémeos não tinha com o que comparar. Hoje em dia sei que o que mais me custa é gerir a atenção que lhes dou individualmente. Apesar de ter dicas úteis para dar, é uma dificuldade/medo constante.

Um exemplo prático é esta questão das actividades extra curriculares.

Decidimos que muito habituados a fazer tudo por aqui perto e a pé, queríamos mesmo que este ano os gémeos fizessem desportos diferentes um do outro e onde/o que quisessem.

Mesmo causando algum pânico na logística familiar.

O M lembrou-se dos primos italianos que fazem todos escalada e pediu para ser essa a sua escolha. Aceitamos logo, preço óptimo, sítio top, onde já tínhamos ido ter aulas avulso. Um programa muito giro para levarem os amigos, mas na outra ponta da cidade! PÂNICO… e eu que adoro não ter que pegar no carro todos os dias.

Afinal não me importo nada, ganhamos 2h de conversa, mãe e filho, vejo-o super orgulhoso mesmo que tímido e mais calado, este que sempre foi o mais falador. Descarrega imenso as energias acumuladas, agora que brincam menos em ambiente escola, correm menos e estão a precisar tanto.

Aqui entre nós, o Vertigo faz-me lembrar quando vivi aqueles dez anos fora, sem miúdos, um espaço diferente, cheio de estrangeiros e um ambiente muito relaxado, com bom café e uns bolos saudáveis e diferentes todas as semanas!

Estudei o assunto e ficamos a saber que a escalada aumenta não só a força, a resistência física, como também a flexibilidade.

É vê-los voar de uma parede à outra!

Tonifica, diminui o stress e aumenta a autoconfiança e autoconhecimento.

Era isto que queríamos para ele, principalmente agora, que vai ficando mais teenager… a mim custa-me que me saia do colo, mas quero que tenha ferramentas para saber quem é. Nunca me foi dado esse espaço, nem para falar de nada, como também para não sentir absolutamente nada… era a vida. Apesar de estarem mais calados, quero que cresçam com consciência das suas potencialidades, mentais e físicas.

Desde os 4 anos que fazem actividades desportivas depois da escola, já estiveram na natação, no judo, no futebol e agora na escalada um e no ténis o outro. Sem obrigações, nem nas escolhas, nem na variedade… quero que gostem acima de tudo do que fazem e que saibam perceber os efeitos positivos e até negativos que possam ter neles… se não se sentirem bem, não os obrigo a ficar, mas sou capaz de ir com eles almoçar fora só os dois para perceber melhor o que se passa.

Que actividades fazem os vossos?

E sabem porque as fazem e os benefícios que lhes trazem… ou desde que se mexam, tudo bem!

semana . week . settimana | 30.2020

Post author:andrea
Post published:Julho 29, 2020
Post category:haveagreatweek
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semana . week . settimana . sonha, planeia e alcança as estrelas

um simples exercício que mete em foco o que realmente importa… #omelhordomeudia demora um segundo, e vale tanto a pena.

Por vezes, pensar no melhor, mesmo que pequeno, apaga o mau ainda que grande.

Não custa nada, mesmo num post-it, atrás de um recibo, num guardanapo, escrever ao final do dia o momento do mesmo que te fez sorris, te fez respirar fundo e continuar, talvez uma gargalhada até. Os momentos bons, não têm que ser só grandes e cheios de espectáculo e que nos tiram a respiração… Podem ser simples 5 minutos a beber um chá e conseguir sorrir, podem ser um pedido de desculpa que ajudou a clarificar um mal entendido. Uma música no rádio, uma caminhada no final de um dia de trabalho intenso.

Seja o que for, vale a pena ser lembrado, por mais pequeno que seja, pode uma enorme importância!

| o #haveagreatweek deste ano é muito meu, da @catarina_beato_ e da @itsuptoyou_rach . tentarei aqui deixar o que mais me marcou nessa semana com palavras nossas |

• have you been keeping track of the best of your day?
• stai tenendo conto del meglio del tou giorno?

redessociais algoritmo003

redes sociais | algoritmo

Post author:andrea
Post published:Julho 28, 2020
Post category:redes sociais social media
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Vamos falar de Redes Sociais e de Algoritmo, aquele assunto que parece mais um bicho de sete cabeças do que algo que podemos usar a nosso favor.

Parece algo tão complicado de entender que nos tira do sério quando tentamos tanta coisa diferente nas redes para ver se o contornamos. Apesar de ter claramente computadores e inteligência artificial por trás, o algoritmo baseia-se maioritariamente no que nós, utilizadores, fazemos nas nossas redes.

O que vês, onde clicas, o que comentas, partilhas e gostas terá impacto no teu algoritmo. No fundo, os teus hábitos, ou estratégias, fazem com que tudo altere, e como tudo, está em constante mudança!

Parece uma canseira, e dá trabalho, e nem sempre é certo que o que fazemos, em modo estratégico tenha de facto impacto sobre o número de seguidores, interacções que tenhamos…

Deixo aqui 3 dicas para dares a volta a isto do algoritmo sem dares em louca:

APOSTA NOS STORIES

Não só é um truque para ter o teu instagram, ou até facebook, sempre a mexer, como por ser algo que dura apenas 24h, tem a vantagem de podermos lá meter o que queremos. Mesmo que sem saber se funciona ou não, porque desaparece rapidamente. Sabemos que todos querem saber mais sobre quem está por trás dos perfis e marcas que seguimos, o que comem, o que dizem aos filhos no meio de uma birra, o que cantam enquanto conduzem, o que for… se for natural, sentimo-nos mais próximos dessas pessoas e deixam de ser apenas brands e influencers, passam a ser “normais” como nós. Para além de encher os stories, há caixa de perguntas, há sondagens, questionários, lembretes que podes usar para accionar a interacção dos teus seguidores. Usa-os!

CRIA DIÁLOGO

Interagir com quem te segue e gosta de saber de ti, é um hábito normal da vida, e aqui não é menos. É importante que quem comenta, envia mensagem, questiona e só diz “olá” receba a mesma atenção de volta. Responder a todos os comentários e mensagens em ser só com emojis é crucial para manter uma conversa. Cria um diálogo com alguém que quer mesmo saber mais sobre nós ou sobre o nosso trabalho. Para começar, o texto que associas às tuas fotografias no feed, será um excelente sítio para iniciar uma conversa.

Faz uma pergunta, coloca um desafio, usa a imaginação, mas faz com que o que escreve crie reacção!

INTERAGE COM QUEM SEGUES

Seguir só por seguir existe, a menos que seja por pura inspiração, o melhor é se gostas comenta e interage também. Se segues alguém que te inspira, é provável que ao interagires com essa conta, começarás também a ter acesso ao que essa conta segue e por aí adiante, vais descobrir contas e conteúdo novo. Interagir com perfis maiores tem vantagens sobre o teu alcance.

No fundo, está tudo alinhado e podes com simples acções alterar o teu próprio algoritmo, ou pelo menos que não te esteja sempre a trair, para isso é preciso trabalho, dedicação e tempo, mas para tudo há solução, ou sessões de brainstorming

Espero ter ajudado, mas podemos sempre sentarmo-nos e conversar mais sobre isto e tantos assuntos do mundo das Redes Sociais e as suas nuances.

Já sabias disto? já tens os teus próprios truques? Como usas os teus conhecimentos para tornar o algoritmo no teu mais querido BFF?

#wheretoeat | partager en famille

Post author:andrea
Post published:Julho 7, 2020
Post category:dovemangiare ondecomer wheretoeat
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Partager en Famille . Partilhar com a Família

Partilhar com a família, ou amigos é palavra de ordem!

O nome estranha-se e depois entranha-se. Foi preciso lá ir para perceber o conceito e faz todo o sentido. Num dos edifícios mais antigos do bairro da Lapa, onde foi em tempos a primeira casa de Fado do bairro, existe um espaço diferente, enorme, com imenso potencial.

Foi aqui que almocei com a T., desconfinar um pouco e falar de projectos novos e como retomar o trabalho no cowork mais amarelo da Lisboa. Reservámos mesa e fomos acolhidas de braços abertos.

Entrar e descobrir no meio do bairo, onde por acaso até moro duas ruas ao lado, um pátio enorme, banhado de sol e plantas enormes.

Um elefante enorme desenhado no muro relembra-me tanto os meus serões no Centro Franco-Moçambicano em Maputo, aliás o dono de seu sotaque francês foi o toque final, parecia que estava de novo em África.

Para ser tudo perfeito faltava a comida e não desiludiu, pratos cheios, bem temperados, sabores fortes e diferentes! Comi uma salada, como adoro quando como fora, e que maravilha. Tudo fresco e saboroso.

Só não vos falo mais em pormenores destas sobremesas porque fico com água na boca!

Não há como lá ir para perceberem o que quero dizer… aproveitem agora que a cidade está tranquila, e visitem sítios novos.

A cidade é de novo nossa e temos que a aproveitar, pois eles voltam, precisamos que voltem, mas até lá… vale a pena descobrir espaços destes, até tem espaço para os miúdos, com espaço e muita brincadeira.

mais um #wheretoeat a não perder!

APF | rua das trinas 67 . lisboa | facebook . instagram

#wheretogo | alcochete

Post author:andrea
Post published:Junho 26, 2020
Post category:doveandare ondeir wheretogo
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Um aldeia aqui tão perto. É um concelho, mas Alcochete parece uma aldeia.

Quando estava a estudar arquitectura, no 3º/4º ano tive um projecto para fazer em Alcochete, lembro-me de demorarmos horas a chegar e de ser um sítio abandonado, sem grande relação com o rio nem Lisboa… não guardei quase nada daquele local, apenas o matagal que tínhamos de transformar em habitações.

Adoro surpresas destas!

Um domingo de manhã, está calor, apetece-me comer um bom peixe, onde?

Alcochete!

Eu e os meus rapazes rumámos ao sul mais próximo, atravessámos a ponte, e fomos descobrir e apanhar ar num lugar novo. Pequenina, mas cheia de detalhes fantásticos. Arquitectura exemplar e tão diferente do que se poderia esperar ali. Um igreja matriz linda quinhentista com um coreto amoroso, e edifícios lindos ao seu redor.

Hoje o rio faz parte da cidade e vê-se, mesmo que o centro esteja virado para dentro, cheira a rio, cheia a mar, cheira a peixe… e que peixe. O restaurante “palmeira”, nada a ver com este lugar, acolheu-nos de braços abertos, mesmo com as visíveis dificuldades, e deu-me o melhor robalo de sempre! Fresco, enorme, um bife! Só comi peixe, nem acompanhamentos, nem sobremesas e bebi água… peixe com três gotas de limão, uma maravilhosa refeição, valeu o valor, soube a… peixe. Eu adoro peixe!

Tão perto e tão longe… que estranho que é por vezes não conhecer o que está aqui à mão. Já “marcámos mesa” para daqui a 15 dias! O italiano pediu, “vamos tornar isto um hábito!”

Mais um lugar óptimo para visitar, como tantos outros!

#wheretoeat | eleelacafé

Post author:andrea
Post published:Maio 14, 2020
Post category:dovemangiare ondecomer wheretoeat
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Café no Eleela, em tempos de quarentena, foi uma lufada de ar fresco!

Já ando perdida nos dias, já não me custa nem quero contar quantos, pois acredito que todos criamos rituais e aceitações mais facilmente quando deixamos de fazer contas, quando deixamos de pensar no final…

Agora é até quando tiver que ser.

Por aqui os chamados passeios higiénicos levavam-nos sempre a fazer a mesma volta, mais ou menos uma rua, e directos a algum sítio para lanchar, desconfortáveis na rua, mas a lambuzarmo-nos em algo saboroso… conseguimos sempre, e que bom que era, e é!

Como disse no instagram, os meus filhos perguntam muitas vezes “qual a primeira coisa que vamos fazer quando sairmos daqui?” e se bem que hoje em dia já não nos acho tão fechados, percebo perfeitamente a pergunta…

Porque no fundo quando saíres o que fazes, matarás saudades de algo/alguém que adoras… pois eu, algo que adoro fazer é tomar o pequeno-almoço fora! e o #eleelacafé foi o primeiro que me apareceu no feed com a notícia da sua abertura.

Lugar simples, pequenino, branquinho, acolhedor apesar de não podermos entrar, por agora, dois sorrisos de olhos por trás de uma máscara, um cheirinho a croissant caseiro e um espaço à nossa espera.

Domingo foi o dia propício a esta abertura

Que bem que soube ver caras novas, e um sítio novo para nos receber. A partir da próxima semana, abre portas e vamos poder entrar e relaxar um bocadinho, apesar das restrições, tenho a certeza que vamos poder confiar no que aí vem!

Sobre croissants tenho a dizer que são divinais!

Eu sou uma verdadeira fã de croissants franceses e custa-me que os façam secos, a precisarem de adereços…

Aqui os croissants até fruta podem ter, mas eu gosto deles simples, só assim… em que a massa estaladiça, também é por si só reconfortante e nos enche a barriga e a alma de coisas boas!

Por aqui já são tantos #wheretoeat, e vocÊs? Conhecem bons sítios onde tomar pequeno-almoço, mesmo em quarentena? ou em estado de calamidade…?