pantone | balsamic pasta
balsamic pasta | the faux martha
confesso, pronto, ainda não voltei definitivamente de férias… estes últimos posts do blog não têm ajudado a fazer a separação completa, mas não tenho conseguido esquecer… e já voltei ainda não fez um mês! não costumo viver assim tanto no passado… mas será porque o frigorífico ainda está a abarrotar de coisas boas, ainda há miúdos a falarem italiano intensamente e algumas roupas aidna não saíram das malas… enfim, tirando este último pormnor que poderá irritar-me não tarda, vamos comendo bem por aqui, lembrando cozinhados de há trinta dias atrás. esta massa com molho balsâmico lembrou-me a minha sogra que cozinha como ninguém e coisas tão simples e que nos fazem tão bem. e que me ensinou que massa integral não mete medo, é boa, mas boa mesmo! experimentem!
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what a wonderful way to eat whole wheat pasta with a simples balsamic vinagrette and a gorgeous salad on top. yum! makes me really not be able to forget our holiday in italy and the wonderful things we ate there. it’s been hard to make the transition into “real life” back home, and have our fridge full of italian delicacies. this pasta is a great example of what we love to eat as a large family with my in-laws and it’s going to be a habit soon!
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tornare é sempre dificile, per noi ancora di piú perché cambiamo tutto, il modo di vivere, la lingua, la gente, e il cibo anche se riempiamo il frigo di robba buona da mangiare che mia suocera ci regala. questa pasta, integrale e con l’acetto balsamico mi riccorda tanto casa in italia, mi riccorda che mangiamo sempre bene e che tutto ci fa bene. semplice e cosi buona. fresca e allo stesso tempo cosi di casa… yum!